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喷鼻港回归十周年:红酒发热友赴港猖獗扫货(组

发表时间: 2019-07-11

  能够算是波尔多酒庄贸易化的产品,它们了酒庄正在不丧失贸易好处的环境下,正牌酒维持着较高的质量、声誉和价钱,副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。

  到喷鼻港疯狂扫红酒的内地客不只仅是爱喝酒的人,还有不少人是冲着红酒的珍藏、炒做价值去买的。由于近年红酒价钱急速攀升,珍藏红酒可认为他们带来收益。“近半年酒的来货价升得出格厉害,两三倍地涨,良多不喝酒的人都去买酒。这种趋向仍是全球性的。”Dicky说,以最出名的法国拉菲红酒为例,2000年的拉菲现正在卖到2.5万元/支,并且还正在跌价,而半年前它的价钱只是8000多元/支。记者也领会到,正在广州,三个月前还只是卖9000元/支的武当红2000,现正在要价曾经要1.13万元。

  所以,Dicky大师甘愿买二、别庄园出的正牌酒,都不要妄想通过喝副牌酒来体验正牌酒。

  里手指出,内地红酒业至多掉队喷鼻港10年以上,也由于这一点,良多红酒快乐喜爱者对红酒都存正在或多或少的不雅念误区,Dicky为记者讲述了最常见的三种误区:

  难怪常到喷鼻港买红酒的林先生说:“去一次喷鼻港成本才两三百元,买一支酒就赔回来啦!”酒商Dicky对税率下降也高声叫好,由于他们的成本降低了一两成,价钱低了,生意也更好做了。

  就“行”搭客到喷鼻港若何买红酒的问题,记者特地就教了资深红酒商人Dicky。他,刚接触红酒的快乐喜爱者,一般采办300-500元的红酒曾经很好了(注:这些酒广州凡是卖到600元-1000元),并且应选购年份较新的酒,如2001、2002、2003年的酒,虽然涩一点,条理感差一点,但因其果味较浓,较易接管,凡是都能够喝出黑加仑子、橡木桶等天然味道。

  九龙城侯上的“红酒仓”也受惠于扫货的内地客。伙计Alice说:“很多多少客多量多量入货,有的一买就过百箱。”至于散客方面,她也暗示,前来帮衬的内地搭客都好豪爽,随便出手就是几千以至过万元。

  正在铜锣湾希慎道有一家出名的红酒行,名叫“酒悦洋酒”(WineBuffFineWine),老板Dicky曾经有十年的从业经验。他告诉记者,回归十年来,红酒生意越来越好做,特别是比来一年内地刮起红酒风,越来越多内地旅客发觉喷鼻港红酒价平质好,于是大举进军喷鼻港扫货,“骆克道何处有两个同业,客岁单是店里伴计的人工就加了三成”。

  至于名酒庄,如武当(CH.MoutonRothschild)出产的2003年的酒,喷鼻港卖3000多元/支,广州竟卖到5600多元1支。

  记者对比了一下穗港两地的红酒价钱,发觉广州红酒标价贵出至多三成,若是佳酿价差以至达到一倍!例好像是2002年的法国红酒“DuhartMillon(Lafite)”,广州卖780元/支,喷鼻港420元/支就有买卖;而1998年法国波尔多出产的“GrandPuyLacoste”,喷鼻港卖530元/支,广州则要价850元/支。

  正在法国波尔多良多酒庄都有产副牌酒,越是大酒庄,越会出产副牌酒,这也算是波尔多特色之一吧。副牌酒法语该当叫“SecondVin”,英语里面有两个词汇SecondaryWine或者SecondLable都是指它。

  “‘行’之后,最间接受惠的就是大型购物核心里面的红酒行,恰似屈臣酒窖全港有十几间连锁,生意好好。”Dicky说。

  Dicky阐发,酒价疯狂上涨次要是由于需求量正在短时间内激增,做为里手的他认为,目前酒价曾经攀升得有点偏激,此中不免有泡沫。

  “现正在买红酒就像买股票,凡是大买家都不是喝红酒的人。”Dicky说,目前买红酒曾经是正在买“期货”———酒还没有出厂就曾经下单订购,半年前的“期货”———2005年的拉菲卖8000元/支,现正在曾经炒到1.2万元。

  有不少人正在采办红酒时都讲究年份,由于年份好的红酒简直较年份差的强很多。不外Dicky就有本人的见地:“你说2000年是好年份,那接下来又有说2003年是好年份的,还有说2005年是好年份的,所谓好年份的酒喝一支少一支,现实上是商家的运营策略。”

  有业内人士指出,喷鼻港红酒价钱遍及较内地廉价三成以上,质量又有,加上往来穗港越来越便利,相信将来仍有多量潜正在内地客户会到喷鼻港扫货。

  良多人局限于买法国波尔多五大酒庄和它们的副牌酒,现实上,100-300元的红酒也是很好的选择,性价比不错,适合日常饮用。

  别的,由于法国波尔多地域的酒庄都有分级别,良多人就会感觉级别高的就必然好,现实并非如斯。好比很是出名的玛歌(Margaux)区内,有不少的酒庄都处于没落阶段,的酒庄比不上五级的酒庄。所以若是你碰着一些很少人认识或不是很出名的二、酒庄园,就要小心了。

  “必然要记得,副牌酒和正牌酒是一点都不类似的,良多认认为喝正牌酒的副牌,就能够品尝到正牌的气概,现实上是完全分歧的!!”Dicky强调,副牌酒一般有几种制制方式,一是挑选树龄比力年轻的葡萄树上的果实来酿制,一般好的酒庄(正牌)所选用的葡萄树龄是30年以上的,但副牌就会选10年摆布;挑选葡萄和放进橡木桶内酿制也很随便;正牌酿制出来当前,发觉此中有不可的就会变成副牌。

  本年2月,喷鼻港颁布发表调低红酒税率,由本来80%降至40%,这更大大刺激了红酒消费。广州的谭先生是红酒发烧友,他说:“每个月城市统一大帮同好去喷鼻港几回,就是去看看有什么好货,然后就批量入货,由于代价好廉价。”

  至于店肆选择方面,一般选择有诺言和大集团的红酒店就能够了,这些处所价钱很实正在,相互最多相差10%-20%。“若是有一家店卖的1982年的拉菲是1.3万元,那你就不要相信了,由于大部门人都正在卖两万多。“Dicky笑着对记者说。

  喷鼻港卖红酒的商铺比力分离,一般坐落正在核心城区或大型的购物商场内,好比铜锣湾、皇后大道、九龙等地域,商场则包罗海港城、太古广场等。比力出名的有“酒悦洋酒”(WineBuffFineWine)、屈臣酒窖、红酒仓、BuyFineWine等。



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